Салат з кнедликами
Опис
Просте в приготуванні страва. Рецепт салату з фрикадельками я підглянув на американському кулінарному шоу. Взагалі я не люблю американську кухню, проте цей салат здався мені цікавим. Спробував приготувати — дійсно, чудово! Особливо сподобалося те, що салат з фрикадельками не потрібно заправляти майонезом: заправкою слугує суміш авокадо та лимонного соку, плюс фрикадельки трохи жиру дають. Салат виходить дуже поживний і ситний. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Посолити і поперчити фарш, добре перемішати. Сформувати з фаршу фрикадельки і обсмажити їх на маслі до повної готовності.
- 2
Крок 2
Яйця зваріть укрутую і наріжте великими дольками.
- 3
Крок 3
Очистіть і дрібно наріжте червоний цибулю.
- 4
Крок 4
Авокадо очистіть і наріжте невеликим кубиком.
- 5
Крок 5
У великій салатниці змішайте фрикадельки, яйця, цибулю, авокадо, розрізані навпіл червоні помідори черрі, нарізану зелень, сіль і перець. Збризніть лимонним соком і перемішайте.
- 6
Крок 6
Салат з кнедликами готовий!