Салат з фенхелем і яблуком
Опис
Салат готується швидко і просто. Легкий поживний салат, насичений різноманіттям вітамінів. Дайте волю уяві! Улаштовуйте собі свято щодня :) Досить знайти хороший смачний і цікавий рецепт. Пропоную вам салат з фенхелем та яблуком. Фенхель — незвичайний овоч із власним унікальним смаком! Яблуко чудово поєднується з фенхелем і руколою. Спробуйте! Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуємо соус. Змішайте в одній чашці гірчицю, винний оцет, оливкову олію, мед і лимонний сік. Потім почистіть фенхель від зайвої зелені, обріжте хвостики і наріжте дрібно.
- 2
Крок 2
Яблука можна не чистити, залиште їх із шкіркою. Наріжте їх тоненькими-тоненькими пластинками.
- 3
Крок 3
Помийте руколу. Порвіть її, якщо хочете. Я частіше додаю її цілу в салат.
- 4
Крок 4
Наріжте сир фету невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
Дуже дрібно наріжте цибулю-шалот.
- 6
Крок 6
Перемішайте все. Дрібно наріжте горіхи пекан і додайте їх до овочів та зелені. Полийте салат готовим соусом. Посоліть, поперчіть за смаком.