Салат з фенхелем
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Страви з цією ароматичною рослиною останнім часом досить популярні. Фенхель дуже корисний, у ньому багато поживних речовин. Багатьом людям фенхель спочатку не подобається через свій дуже насичений запах. Раджу поступово вводити фенхель у свій раціон невеликими порціями. Спробуйте приготувати за цим простим рецептом салат із фенхелем. Думаю, вам сподобається. Дивіться, украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо овочі для салату. Ретельно промоємо і підсушимо паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Листя салату рвем руками на шматочки, викладаємо в салатник. Фенхель нарізаємо дуже-дуже тонкими скибочками і додаємо до салату.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо зелені листя петрушки.
- 4
Крок 4
А тепер приготуємо соус для салату. Змішаємо гірчицю, мед, сіль і перець. Додамо олію та оцет. Оцет додавайте поступово і пробуйте соус на смак.
- 5
Крок 5
Змішуємо салат з соусом. Викладаємо на порційну тарілку, додаємо половинки помідорів і тонко нарізані шматочки лосося. Посипаємо нарізаним зеленим цибулею.