Салат із квасолею, яйцями та сухариками
Опис
Салат готується швидко і просто. Мимо цього салату пройти неможливо: він такий смачний, що й словами не описати! Квасолю можна використовувати консервовану або заздалегідь зварену (але тверду). Деякі додають у цей салат ще й майонез, але я вважаю, що страва і без того виходить достатньо жирною. Удачного приготування! Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Злити рідину з квасолі. Перекласти квасолю у глибоку салатницю.
- 2
Крок 2
Моркву очищаємо і тремо на тертці.
- 3
Крок 3
Цибулю дрібно нарізаємо.
- 4
Крок 4
Розігріваємо на сковороді олію. Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, потім додаємо моркву і смажимо разом до готовності.
- 5
Крок 5
Перекладаємо зажарку до фасолі.
- 6
Крок 6
Зварені яйця очищаємо від шкарлупи та подрібнюємо. Кладемо в салатницю.
- 7
Крок 7
Хліб нарізаємо кубиками та смажимо на маслі до хрумкої скоринки. Смажимо разом із подрібненим часником.
- 8
Крок 8
Додаємо сухарики в салат. Перемішуємо і подаємо салат до столу.