Салат із фасолею, ветчиною та грибами
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат простий у приготуванні, дійсно смачний і ситний. За бажанням у нього можна додати варені яйця, жовток чудово зв'яже всі інгредієнти. Якщо не боїтеся зайвих калорій, заправте салат нежирним натуральним йогуртом або смачним майонезом — з ними теж виходить смачно. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування салату. Овочі, латук і гриби помийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Розігрійте на сковороді трохи рослинної олії, викладіть у неї нарізані тонкими скибочками шампіньйони, швидко обсмажте на сильному вогні до рум'яної скоринки.
- 3
Крок 3
Наріжте дрібним кубиком або соломкою яловичину доброї якості та солодку салатну цибулю. Викладіть їх у глибоку миску.
- 4
Крок 4
Злийте сік з квасолі, додайте її до овочів у миску. Наріжте червоні помідори дрібним кубиком і перекладіть у миску.
- 5
Крок 5
Наприкінці додайте до салату злегка охолоджені смажені шампіньйони та дрібно нарізаний латук. Посоліть і поперчіть салат за смаком, зробіть заправку з рослинної олії високої якості, акуратно перемішайте.
- 6
Крок 6
Розкладіть готовий салат по порціях і відразу подавайте до столу.