Салат із квасолею, сухариками
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Простий, ситний і смачний салат, у якому вдало поєднуються ніжність вареної квасолі та хрумкі смажені сухарики. Особливий смак цьому салату надає маринована цибуля та невелика кількість часнику. Чудовий салат не лише для домашнього обіду, а й для вечірки чи свята. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Якщо використовуємо не консервовану фасоль, її потрібно зварити до готовності. Замочуємо фасоль на 8-10 годин, потім промиваємо і варимо. Солимо фасоль за 10 хвилин до готовності.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо тонкими кільцями або півкільцями, перекладаємо в миску. Додаємо оцет і заливаємо окропом. Залишаємо на 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
Хліб нарізаємо і смажимо на рослинній олії до рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Часник пропустимо через прес для часнику.
- 5
Крок 5
Змішайте всі інгредієнти, додайте сіль і перець за смаком — і салат готовий. За необхідності можна додати ще трохи рослинної олії.