Салат із квасолею, копченою куркою та сухариками
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат чудово вгамовує голод і може стати не лише додатком, а й окремою стравою. Приготувати салат із копченою куркою, фасолею та сухариками можна буквально на швидку руку. Якщо немає можливості зварити фасоль заздалегідь, на допомогу прийде консервована фасоль у власному соку. Можна взяти як білу, так і червону фасоль — на ваш розсуд. Сухарики можна додати в салат безпосередньо перед подачею, щоб вони зберегли свою хрумку структуру, а можна подавати окремо. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відокремте копчене м'ясо від кісток і дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний дрібними кубиками огірок.
- 4
Крок 4
Додайте варену квасолю. Якщо квасоля консервована, попередньо злийте з неї всю рідину.
- 5
Крок 5
Додайте подрібнену зелень, майонез, сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Перемішайте.
- 7
Крок 7
Хліб наріжте кубиками. Додайте до хліба сіль, подрібнений часник і прованські трави.
- 8
Крок 8
Підсмажте хліб на сухій сковороді, постійно помішуючи. Сухарики можна підсушити в духовці.
- 9
Крок 9
Перед подачею посипаємо салат сухариками та свіжою зеленню. Салат із фасолею, копченою куркою та сухариками готовий.