Салат з квасолею та селедкою
Опис
Салат готується швидко і просто. Маринований цибулю в такому салаті можна замінити смаженою. Для заправки можна використовувати олію, якою була залита селедка. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте, посипте цукром і залейте лимонним соком. Трохи пом'яніть і залиште маринуватися на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Консервовану фасоль ретельно злийте від рідини і викладіть у салатник. Печену буряку очистіть від шкірки та наріжте дрібними кубиками. Додайте до салатника.
- 4
Крок 4
Цибулю відцедіть від маринаду і викладіть у салатник. Додайте шматочки оселедця, нарізані приблизно з квасолину. Змішайте гірчицю з бальзамічним оцтом, додайте рослинну олію, перемішайте і заправте салат.
- 5
Крок 5
Готовий салат посипте подрібненою зеленню петрушки та зеленим цибулею.