Салат з квасолею та опеньками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам приготувати салат із квасолею та опеньками. Ні, звісно, цей чудовий салат включає в себе більше інгредієнтів, але квасоля з опеньками — цілком незвичайне поєднання, тому саме воно і підкреслюється в назві цієї страви. У поєднанні з іншими продуктами опеньки та квасоля утворюють дуже смачний, ситний і гарний салат, який цілком можна подати й на святковий стіл. Сподіваюся, вам сподобається рецепт салату з квасолею та опеньками! ;) Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю нарізаємо півкільцями.
- 2
Крок 2
2. Потім на терці для буряка натираємо моркву.
- 3
Крок 3
3. Смажуємо моркву з цибулею на повільному вогні, доки цибуля не стане прозорою.
- 4
Крок 4
4. Далі нарізаємо соломкою шинку.
- 5
Крок 5
5. Твердий сир натерти на дрібній тертці або подрібнити в блендері.
- 6
Крок 6
6. Викладаємо в миску охолоджену моркву з цибулею, шинку та сир. Додаємо до них квасолю та гриби. Заправляємо салат майонезом, солимо та ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
- 7
Крок 7
7. Готовий салат викладаємо в салатницю і подаємо до столу. Страву можна прикрасити зеленню. Смачного вам апетиту!