Салат із квасолею та грибами
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат із фасолею та грибами — досить насичена страва, але скажу, дуже смачна! Для тих, хто любить такий салат, але прагне стежити за фігурою, раджу майонез замінити сметаною, а сухарики не смажити, а підсушувати. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зварити квасолю (40-60 хвилин), злити воду через дуршлаг і покласти в миску для салату.
- 2
Крок 2
Далі почистити цибулю та моркву. Моркву натерти на великій тертці, а цибулю нарізати соломкою і смажити на рослинній олії до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
Смажений цибулю додати в миску до квасолі.
- 4
Крок 4
Потім слід смажити моркву близько 5-7 хвилин, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Додати моркву в салат.
- 6
Крок 6
Далі на сковородку покласти варені лисички.
- 7
Крок 7
Поки на сковороді смажаться гриби, наріжте огірок кубиками, додайте до салатниці. Потім додайте гриби.
- 8
Крок 8
Додати майонез і все перемішати.
- 9
Крок 9
Посмажте сухарики та додайте їх у самому кінці.