Салат із квасолею без майонезу
Опис
Просте в приготуванні страва. Рецептів приготування подібних салатів досить багато. Пропоную один із них — приготувати салат із фасолею без майонезу з часником та горіхами. Фасоль я використовую суху, попередньо зварену, але якщо немає часу, можна взяти будь-яку консервовану. Салат виходить досить гострим, тому кількість часнику все ж раджу регулювати за смаком. Смачний, корисний і пікантний, сподіваюся, вам сподобається. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Суку фасоль (будь-якого кольору та розміру) бажано заздалегідь замочити у воді, мінімум на 4 години.
- 2
Крок 2
Злити воду з квасолі, залити окропом і варити до готовності близько 1,5 години.
- 3
Крок 3
Злити воду з готової квасолі та охолодити її.
- 4
Крок 4
Додайте смажений дрібно нарізаний цибулю.
- 5
Крок 5
Дрібно подрібнені горіхи волоські скалкою.
- 6
Крок 6
Свіжу зелень.
- 7
Крок 7
І часник, пропущений через прес.
- 8
Крок 8
Додайте за смаком сіль і перець, заправте салат олією і добре перемішайте.
- 9
Крок 9
Салат можна подавати відразу.