Салат з динею та куркою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Курка і ананас — чудове поєднання, чи не так? Але ще краще поєднання курки з динею, яка у стиглому вигляді набагато солодша і ароматніша, ніж ананас. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку поставте варитися на вогні курку в підсоленій воді. А яйця, які зваряться у вас за 10 хвилин на середньому вогні, спочатку залиште у холодній воді, а потім почистіть їх і наріжте дольками. Якщо у вас є перепелині яйця, можете замінити ними курячі, тільки різати їх потрібно буде навпіл.
- 2
Крок 2
До того як курка довариться, їй також потрібно дати охолонути, а потім м'ясо розірвати на такі ось волокна.
- 3
Крок 3
Беремо 200 грамів дині, за моїми мірками, це приблизно 2 шматочки (1,5). Диню потрібно порізати кубиками, не дуже великими, навіть середніми.
- 4
Крок 4
Поки що відкладімо всі інгредієнти в сторону і займімося соусом для салату. Для цього в миску наливаємо 2 столові ложки рослинної олії, додаємо щіпку меленого чорного перцю, вичавлюємо сік з половинки лимона та додаємо гірчицю, все добре перемішуємо.
- 5
Крок 5
Салат розкладаємо по тарілках і поливаємо нашим соусом. Соусу використовувати трохи на кожну порцію, щоб він не дуже перебивав смак продуктів.