Салати
Салат з цвітною капустою та помідорами
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Поспішаю показати вам класну ідею, можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цвітну капусту вимийте, розділіть на суцвіття й зваріть у підсоленій воді 3-4 хвилини. Потім зцідьте на дуршлаг, щоб обсушити та охолодити. Також можна приготувати на пару в мультиварці або пароварці, наприклад.
- 2
Крок 2
2. Наріжте помідори навпіл, з'єднайте їх з вимитим і обсушеним шпинатом. Додайте подрібнений укроп.
- 3
Крок 3
3. Для приготування заправки з'єднайте оцет, олію, гірчицю, подрібнений часник і капери. Все ретельно перемішайте. Можна скористатися блендером.
- 4
Крок 4
4. Додайте в салатник цвітну капусту і влийте заправку. Акуратно перемішайте і подавайте до столу.