Салат з чукою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Чука – це водорості, які дуже часто використовують для приготування салатів в азійській кухні. Можна зробити їх самостійно, а можна купити вже готові, що продаються в супермаркетах. Водорості чука поєднуються з рибою, вугрем, овочами, яйцями. Для заправки салату використовують горіховий соус. Такий салат можна їсти як самостійну страву або додавати до нього морепродукти та рибу. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Використовуємо готові водорості, які дістаємо з пакета та акуратно віджимаємо від зайвої вологи, перекладаємо їх на сито та залишаємо на кілька хвилин, після чого відправляємо в тарілку.
- 2
Крок 2
2. Чистимо перець: відрізаємо плодоніжку, розрізаємо овочі та видаляємо насіння, нарізаємо перець соломкою. Миємо і знімаємо шкірку з огірка, нарізаємо соломкою та додаємо до решти овочів. Кунжутне насіння трохи підсмажуємо на сухій сковороді та додаємо до салатниці.
- 3
Крок 3
3. Додаємо горіховий соус і перемішуємо. Салат готовий, подаємо його одразу.