Салат з чіпсами

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Салатом у вигляді соняшника нікого вже не здивуєш, але цієї мети я й не переслідував. Я просто хотів зробити смачний салат. Його роблять шарами або перемішують. Можна використовувати будь-які поєднання продуктів: наприклад, гриби, крабові палички, курку, кукурудзу, овочі (сирі та варені). Головне — прикрасити салат чіпсами, звідси й назва. Прикрасьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Варю яйця і охолоджую їх, потім відділяю білки від жовтків. Білки нарізаю дрібно, а жовтки подрібнюю у крихту. Варю моркву і очищаю.

2. 2

   Крок 2

   Шинку (або будь-яку варену ковбасу) нарізаю невеликими шматочками.

3. 3

   Крок 3

   Огірок мию і нарізаю шматочками, моркву чищу і мию, потім нарізаю. Мию та дрібно нарізаю цибулю-шнітт.

4. 4

   Крок 4

   У великій мисці з'єдную всі подрібнені інгредієнти, крім жовтка, додаю кукурудзу, попередньо зливши воду.

5. 5

   Крок 5

   Часник натираю на дрібній тертці і вичавлю сік, який додаю до майонезу, і перемішую.

6. 6

   Крок 6

   Заправляю салат часниковим майонезом, за смаком солю і гарно перемішую. Відправляю у холодильник на 10-20 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Розділяю салат на 2 порції. Викладаю кожну частину на тарілку по центру і формую з неї коло, посипаю курячим жовтком і викладаю чіпси, формуючи пелюстки соняшника.

8. 8

   Крок 8

   Подавати салат відразу після приготування, щоб чіпси залишилися хрумкими.