Салат з черрі та сиром
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей дивовижно легкий і смачний салат можна подати не лише на свято, а й на вечерю. У рецепт приготування салату з черрі та сиром замість спаржі можна також використовувати селеру або листя салату, наприклад. Завдяки пікантній заправці овочі виходять дивовижно смачними, а сир — дуже пікантним. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спаржу можна приготувати на грилі, посипавши сіллю та перцем і збризнувши оливковою олією, або зварити у підсоленій воді. Нарізати на 4-5 частин.
- 2
Крок 2
2. Помідори вимити і обсушити. Щоб салат із черрі та сиром у домашніх умовах був більш яскравим, можна взяти червоні та жовті помідори. Нарізати їх навпіл.
- 3
Крок 3
3. Очистити червоний цибулю та дрібно нарізати. Якщо під рукою лише ріпчаста, її можна попередньо замаринувати або просто обдати окропом і просушити.
- 4
Крок 4
4. Всі овочі покласти в салатник. За бажанням рецепт приготування салату з черрі та сиром можна доповнити іншою зеленню або овочами за смаком.
- 5
Крок 5
5. Для приготування заправки в невеликій мисочці потрібно з'єднати гірчицю, цукор, винний та бальзамічний оцет, а також оливкову олію. Ретельно перемішати. Додати сіль і перець за смаком, а також щіпку свіжого або сушеної розмарину.
- 6
Крок 6
6. Додати заправку в салат і акуратно перемішати. Можна також додати трохи часнику, пропущеного через прес.
- 7
Крок 7
7. Сир нарізати невеликими кубиками і додати до салатника, ще раз перемішати. Можна використовувати будь-який м'який або твердий сир за смаком. Ось такий простий рецепт салату з черрі та сиром. Страву можна подавати до столу.