Салат із чорносливом та грецьким горіхом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подавайте цей варіант до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте буряк, обсушіть і викладіть на аркуш фольги.
- 2
Крок 2
2. Згорніть конверт і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 50 хвилин (час запікання залежить від розміру буряка).
- 3
Крок 3
3. Чорнослив вимийте під протічною водою, обсушіть і залейте кон'яком або бренді.
- 4
Крок 4
4. Потім наріжте родзинки дрібно. Подрібніть горішки. Готову буряку трохи охолодіть.
- 5
Крок 5
6. За допомогою серветки зніміть шкірку з буряка, наріжте буряк середніми шматочками.
- 6
Крок 6
7. Відправте в блендер (можна пропустити через м’ясорубку), додайте за смаком часник (від 1 зубчика до 1 головки) та лимонний сік.
- 7
Крок 7
8. Здрібніть буряк із часником, потім додайте горішки та сливи. За смаком можна посипати сіллю або перцем.
- 8
Крок 8
9. Додайте за смаком вершки або майонез, перемішайте і поставте салат на півгодинки в холодильник перед подачею.