Салат із чорносливом
Опис
Салат готується швидко і просто. Чорнослив має насичений і специфічний смак, не всі його люблять. Використовую чорнослив більше як «спецію», що надає моєму салату особливий смак, пікантність і цікаву нотку. Буряк і чорнослив чудово поєднуються, а куряче м'ясо робить салат більш ситним і поживним. Дівчата можуть спробувати приготувати салат без м'яса. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Буряк мою і кладу в каструлю, заливаю водою і варю до готовності (1-1,5 години), потім охолоджую і очищаю, нарізаю невеликим кубиком.
- 2
Крок 2
2. Курице філе варю і нарізаю дрібним кубиком, грецькі горіхи дріблю в блендері або скалкою (не дуже дрібно), чорнослив заливаю окропом і залишаю на 10 хвилин, потім витираю насухо і нарізаю невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Перекладаю всі інгредієнти в миску, додаю очищений часник, який пропустив через прес, і майонез. Викладаю салат у формочки, подаю до столу (можна не настоювати).