Салат з вишнею та куркою
Опис
Здається, у салаті поєднуються непоєднувані інгредієнти: курка, вишня, помідори. Але насправді виходить надзвичайно смачно. Смак салату дуже збалансований: тут і солодкість ягід, і кислинка помідора, і пікантність перцю, і насиченість курки, і легкість соусу. Справді, салат дуже вдалий, він стане чудовою альтернативою салату «Цезар». Звичайно, цей салат — сезонний. А початок літа — найкращий час, щоб його приготувати, тож не пропустіть нагоди і дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Куряче філе зваріть до готовності у підсоленій воді або посипте сіллю та запікайте в духовці.
- 2
Крок 2
Черешню ополосніть під проточною водою. Розріжте навпіл і видаліть кісточку.
- 3
Крок 3
На дно плоскої тарілки викладіть листя салату, їх можна класти цілими або порвати на невеликі шматочки. Зверху розкладіть вишню.
- 4
Крок 4
Солодкий перець (краще брати перець жовтого кольору) очистіть і наріжте не дуже тонкою соломкою. Помідор наріжте дрібними шматочками. Викладіть на салат перець і помідор.
- 5
Крок 5
Куряче філе наріжте на невеликі шматочки довільного розміру — можна дуже дрібно, а можна й більшими шматками. Викладіть курку зверху. Потім залейте сумішшю масла, лимонного соку та солі.
- 6
Крок 6
Салат готовий. Подавати його можна двома способами: не перемішуючи або перемішавши і виклавши в невелику піалу.