Салат із черешковим селерою та куркою
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат заправляється майонезом, тому не підлягає зберіганню. Ви можете нарізати продукти заздалегідь, але додати заправку слід лише перед подачею. Варто зазначити, що заправка має бути рідкуватою. Тому, якщо у вас дуже густий, жирний майонез, додайте трохи більше кефіру та добре перемішайте. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе вимийте, обсушіть і наріжте тонкими шматочками.
- 3
Крок 3
У сковороді розігрійте рослинну олію. Обсмажте нарізане куряче філе до рум'яної скоринки. Потім зніміть з вогню та охолодіть.
- 4
Крок 4
Яйця наріжте соломкою і викладіть у салатник.
- 5
Крок 5
Селерові стебла вимийте, обсушіть. Зніміть грубі волокна. Наріжте на дрібні шматочки. Додайте в салатник.
- 6
Крок 6
Додайте охолоджене, смажене куряче філе.
- 7
Крок 7
Зробіть заправку. Змішайте майонез з кефіром. Консистенція заправки повинна нагадувати густий кефір.
- 8
Крок 8
Заправте салат. Перемішайте. Залиште при кімнатній температурі на 15 хвилин. Ще раз перемішайте і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.