topfood.cloud
Всі рецепти
Салат з чечевицею та руколою
Салати

Салат з чечевицею та руколою

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Нижче я розповім детальніше. Украсьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Цибулю наріжте тонкими півкільцями, а часник — плашками. Обсмажте на сковороді з маслом до золотистого кольору.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Болгарський перець проваріть у киплячій воді 3-4 хвилини, потім очистіть від шкірки і наріжте кубиками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Сир і помідори наріжте кубиками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    З'єднайте сочевицю та овочі. Посоліть і поперчіть салат, додайте базилік, лимонний сік, олію оливкову та бальзамічний оцет. Все перемішайте і поставте в холодильник на 1 годину.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Викладіть у миску промиту та обсушену руколу.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додайте салат, зверху посипте сиром, нарізаним кубиками.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Салат з сочевицею та руколою готовий, смачного!