Салати
Салат з булгуром і вишнею
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. У середній каструлі доведіть 2 склянки води до кипіння. Додайте булгур і 1/4 чайної ложки солі. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму та варіть, доки вода не впитається, а крупа не стане м'якою, приблизно 15 хвилин. Тим часом у мисці збийте масло грецького горіха, лимонний сік і цибулю-шалот, додайте сіль і перець за смаком. Додайте булгур і перемішайте. Поставте в холодильник на 10 хвилин. Додайте в суміш булгуру вишню, зелень і грецькі горіхи. Добре перемішайте. Ще раз приправте салат сіллю та перцем за смаком. Подавайте до столу.