Салат з бринзою
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат зовсім не складний у приготуванні й дуже легкий за смаковими якостями. Вам обов'язково варто його спробувати хоча б через незвичайне поєднання гарбуза, бринзи та оливок. Смачно. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для салату: свіжу гарбуз, бринзу, сіль та ароматні трави, оливки, оливкову олію, а також кунжут.
- 2
Крок 2
З гарбуза зніміть шкірку, видаліть внутрішню частину з насінням. Потім гарбуз промийте під водою та обсушіть паперовим рушником. Наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Змастіть противень маслом. Викладіть на нього шматочки гарбуза не надто щільно. Посоліть і посипте прованськими травами. Збризніть олією і запікайте при 180 градусах 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Бринзу наріжте невеликими кубиками. Маслини — кільцями.
- 5
Крок 5
Готову гарбуз вийміть з духовки, трохи охолодіть у тій самій формі, в якій він і запікався.
- 6
Крок 6
Зберіть салат: на дно покладіть шар печеної гарбузової м'якоті, далі — сир, а зверху — кільця оливок і кунжут. Збризніть салат оливковою олією та подайте до столу.