Салати
Салат з буряком
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Я вам розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку відділимо зелені гарні листя буряка, помиємо та наріжемо. Якщо вам не подобається смак листя буряка, можете замінити їх салатом або руколою.
- 2
Крок 2
2. Кускус заливаємо 3 склянками води або бульйону та варимо на невеликому вогні до готовності. Цибулю дрібно нарізаємо і заливаємо соком половини лимона, нехай трохи помаринується.
- 3
Крок 3
3. Тепері плоди буряка (молоді) розріжемо на дві-три частини і на добре прогрітій олії обсмажимо до рум'яності.
- 4
Крок 4
4. Залишилося тепер все змішати з уже готовим кус-кусом, додати подрібнений часник, перець, залити маслом і перемішати. Готово!