Салат з млинцями
Опис
Ніжний і смачний закусочний салат із яєчними млинцями, копченою ковбасою, соковитою кукурудзою та пікантною ноткою часнику. Такий салат стане палочкою-виручалочкою до будь-якого свята. Подавати салат можна порційно або в загальному салатнику. За бажанням можна додати свіжий огірок або прикрасити ним салат — квіточками, листочками чи огірковими сніжинками.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З'єднайте яйця, крохмаль і воду. Додайте за смаком сіль і добре збийте блендером або міксером до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Перед випіканням млинця сковороду змастіть маслом і добре розігрійте. Випікайте кожен млинчик, перевертаючи його на інший бік. Не треба чекати, поки він зарум'яниться, достатньо, щоб він просто зібрався.
- 4
Крок 4
Бліни складаємо стовпчиком, даємо їм охолонути. Розрізаємо на 4 частини і кожну смужку нарізаємо смужками. Перекладіть нарізані блинчики в глибоку миску.
- 5
Крок 5
Додайте нарізану невеликою соломкою копчену ковбасу (можна замінити на ветчину або буженину).
- 6
Крок 6
Додайте кукурудзу, попередньо зливши з неї всю рідину.
- 7
Крок 7
Часник пропустіть через прес, додайте майонез, сіль за необхідності і все добре перемішайте. Салат з блинчиками готовий.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.