Салат з млинцями та кукурудзою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, салат виходить калорійним — тут і яйця смажені, і майонез. Саме тому я волію варити або запікати курку, а не смажити її, як пропонувалося в оригінальному рецепті салату з млинцями та кукурудзою. А майонез, якщо чесно, найчастіше змішую 1:1 з натуральним йогуртом — виходить і смачніше, і корисніше. Дізнавшись, подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе зварити або запікати до готовності. Нарізати невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю почистити і дрібно нарізати ножем.
- 3
Крок 3
Збийте яйця з молоком, крохмалем і сіллю. На середній сковороді випічіть кілька тонких млинців.
- 4
Крок 4
Охолодити та нарізати смужками довільної ширини (можна зовсім тонко, як локшину, а можна й товстіше — як на фото).
- 5
Крок 5
Відкрити кукурудзу, злити рідину.
- 6
Крок 6
Зелень кропу вимити, обсушити та дрібно нарізати.
- 7
Крок 7
З'єднати всі інгредієнти в салатниці, посолити, поперчити, заправити, перемішати. Охолодити в холодильнику та подати до столу.