Салат з білою квасолею
Опис
Якщо у вас у холодильнику є баночка консервованої білої фасолі у власному соку, ви приготуєте такий салат буквально за кілька хвилин. Інгредієнтів для нього, як бачите, потрібно небагато — фасоля, помідори, різна зелень (те, що є під рукою), лимонний сік та олія. Але смак у цієї страви чудовий — не дарма помідори та фасоля так часто поєднуються в різних стравах, дует у них виходить чудовий ;). Завдяки білковій фасолі салат ще й досить ситний — сміливо може замінити тарілку супу чи борщу — і при цьому легкий, нежирний і, завдяки зелені, дуже свіжий.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відкрити банку з квасолею та злити рідину через дуршлаг.
- 2
Крок 2
Помідори вимити, обсушити та нарізати невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Скласти в глибоку миску, додати квасолю.
- 4
Крок 4
Вимити, обсушити та дрібно нарізати зелень.
- 5
Крок 5
Додати в салат.
- 6
Крок 6
Вичавити сік з половинки лимона.
- 7
Крок 7
Змішати з маслом, сіллю та перцем.
- 8
Крок 8
Заправити салат і акуратно перемішати.
- 9
Крок 9
Викласти на порційні тарілки або в салатницю, подати до столу.