Салат з барвінками та соняшниковими насінням
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Смак пелюсток ноготків нейтральний, головне — вибрати для салату свіжі квіти. Використовуємо як великі пелюстки, так і дрібні — ті, що по центру. Не беріть квіти, які вже відцвіли, бо в них уже утворилися насінини, які виходять разом із пелюстками; ці насінини гострі, щільні і не підходять для салату. Насіння і насіння льону надають насичений смак зеленим листям і пелюсткам квітів. Поєднання вдале — спробуйте! За бажанням прикрасьте і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Листя салату промиваємо, розділяємо на частини і викладаємо на плоску тарілку.
- 3
Крок 3
Посипаємо листя салату насінням і льоном.
- 4
Крок 4
Виймаємо пелюстки барвінків із квітів і посипаємо ними салат.
- 5
Крок 5
Залишається збризнути готовий салат бальзамічним оцтом і полити оливковою олією. Сіль додаємо за смаком. Їжте на здоров'я!