Салат із баклажанами та помідорами з майонезом
Опис
Просте в приготуванні страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажани наріжте кружочками середньої товщини. Якщо баклажан великий, то розріжте кожен кружочок навпіл. Посолити і залишити на 10 хвилин, потім промокнути паперовими рушниками.
- 3
Крок 3
Обсмажте баклажани на невеликій кількості рослинної олії до золотистого кольору з обох боків. Потім охолодіть смажені баклажани.
- 4
Крок 4
Помідори черрі розріжте на 2-4 частини, перекладіть у глибоку миску.
- 5
Крок 5
Додайте смажені баклажани.
- 6
Крок 6
Кінзу дрібно порубіть, червону цибулю наріжте перами. Додайте в миску.
- 7
Крок 7
Майонез змішайте з подрібненим зубчиком часнику та меленим перцем.
- 8
Крок 8
Додайте заправку з майонезу, посмажте салат за смаком і все перемішайте.
- 9
Крок 9
Салат із баклажанами та помідорами з майонезом готовий, смачного вам апетиту!