topfood.cloud
Всі рецепти
Салат з баклажанами та кукурудзою
Салати

Салат з баклажанами та кукурудзою

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Просте в приготуванні страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Баклажан наріжте великими кубиками, посольте і залиште на 20 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Потім змийте сіль холодною водою, трохи віджміть шматочки. Змастіть рослинною олією та запікайте близько 20-30 хвилин у духовці при температурі 200 градусів.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    З кукурудзи злийте рідину або розморозьте. Помідори черрі розріжте на 2-4 частини.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Зелень дрібно порубати.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте в миску теплі баклажани та капери.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Заправте салат олією або лимонним соком. Посоліть, додайте цукру та меленого чорного перцю. Перемішайте.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Салат з баклажанами та кукурудзою готовий.