Салат з баклажанами та яловичиною
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат із баклажанами та яловичиною може з повною підставою прикрашати святковий стіл, гості зустрінуть таку страву з неприхованим інтересом. У салату смачний вигляд, приємний аромат, пікантний смак, незвичайне поєднання інгредієнтів — саме це і робить салат надзвичайно привабливим. Хоча готується він надзвичайно просто і швидко. Смачний як у гарячому, так і в холодному вигляді. Спробуйте, вам обов’язково сподобається. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо наріжте тонкою соломкою.
- 3
Крок 3
М'ясо викладіть на розігріту сковороду, додайте трохи рослинної олії, смажте на малому вогні під кришкою.
- 4
Крок 4
Баклажан наріжте соломкою.
- 5
Крок 5
Моркву натерти на корейській тертці або нарізати тонкою соломкою.
- 6
Крок 6
Перец наріжте довгими шматочками.
- 7
Крок 7
Приготуйте заправку. Змішайте соєвий соус, лимонний сік, дрібно нарізану зелень, цукор, подрібнений часник.
- 8
Крок 8
М'ясо смажте майже до готовності. Якщо у вас дуже тверде м'ясо, слід додати трохи води та потушити його.
- 9
Крок 9
До м'яса додайте баклажани, смажте разом на середньому вогні.
- 10
Крок 10
Далі додайте моркву, смажте разом.
- 11
Крок 11
Потім додайте перець, смажте разом далі.
- 12
Крок 12
Усе разом смажте кілька хвилин.
- 13
Крок 13
Викладіть на тарілку, политий заправкою.
- 14
Крок 14
Салат із баклажанами та яловичиною готовий.