Салат з баклажанами та фасолею
Опис
Просте в приготуванні страва. Баклажани в кулінарії використовуються для приготування різних страв як у свіжому, так і в смаженому, вареному, запеченному, тушкованому та консервованому вигляді. Баклажани містять багато вітамінів, багаті клітковиною, а також мікро- та макроелементами. Салати з баклажанами завжди дуже ароматні та ситні. Цей салат може замінити обід або вечерю і дуже смачний зі свіжим лавашем. Хочу поділитися з вами. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажани помийте, наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Обсмажте баклажан на сковороді, додавши невелику кількість олії.
- 4
Крок 4
Цибулю почистіть, наріжте кубиками.
- 5
Крок 5
Баклажани обсмажте до готовності та викладіть на тарілку.
- 6
Крок 6
Підсмажте цибулю на сковороді з додаванням масла.
- 7
Крок 7
Помідори наріжте кубиками.
- 8
Крок 8
Додайте помідори до обсмаженого цибулі. Обсмажуйте разом.
- 9
Крок 9
Посипте сіллю, сумішшю спецій.
- 10
Крок 10
Додайте фасоль, потушіть усе разом 5 хвилин.
- 11
Крок 11
Додайте смажені баклажани, потушіть усе разом 5 хвилин.
- 12
Крок 12
Додайте часник, пропущений через прес для часнику. Перемішайте. Страва готова.
- 13
Крок 13
Страва чудово підходить як у гарячому, так і в холодному вигляді.
- 14
Крок 14
Готуйте з любов'ю та задоволенням!