Салати
Салат з баклажанами та авокадо
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат із баклажанами та авокадо — це скарбниця вітамінів. Смачний і корисний салат можна легко приготувати влітку, коли овочі недорогі та доступні. Візьміть стигле і м'яке авокадо. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажани почистіть і наріжте півкільцями, посипте сіллю і дайте постояти 10 хвилин, щоб вийшла гіркота.
- 3
Крок 3
Влийте половину олії в сковороду, обсмажте баклажани до золотистого кольору з обох боків. Після смаження викладіть овочі на серветки, щоб вбирався зайвий жир.
- 4
Крок 4
Помідори наріжте скибочками.
- 5
Крок 5
Очистіть авокадо, м'якоть наріжте середніми шматочками.
- 6
Крок 6
Змішайте всі овочі з авокадо. Полийте лимонним соком і залишким олії. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 7
Крок 7
Готовий салат подавайте до столу.