Салат з авокадо та сухариками
Опис
Просте в приготуванні страва. Смачний і насичений салат готується буквально за кілька хвилин, якщо ви вже маєте готові сухарики та варене куряче яйце. Страву подають одразу, але якщо збризнути м'якоть авокадо лимонним соком, вона не потемніє, і страву можна буде приготувати заздалегідь. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Сухарі купіть у магазині або зробіть удома з будь-якого виду хліба, підсушивши нарізаний хліб на сковороді чи в духовці. Заздалегідь зваріть куряче яйце та охолодіть його.
- 2
Крок 2
Промийте листя руколи, струшіть з них зайву вологу та викладіть на тарілку. Замість руколи можна використовувати листовий салат, шпинат.
- 3
Крок 3
Очистіть від шкарлупи куряче яйце, промийте його та наріжте скибочками. Викладіть нарізку на тарілку.
- 4
Крок 4
Болгарський перець будь-якого кольору очистіть від насіння і промийте у воді, наріжте шматочками і викладіть на листя рукколи.
- 5
Крок 5
Останнім очистіть авокадо від шкірки. Видаліть кісточку і наріжте м'якоть скибочками, викладаючи їх між іншими інгредієнтами на тарілці.
- 6
Крок 6
Викладіть зверху на салат сухарики будь-якого смаку.
- 7
Крок 7
Украсте страву майонезом, посольте та поперчте. Подавайте одразу ж до столу, поки м'якоть авокадо не потемніла.