Салат з авокадо та шпинатом
Опис
Соковитий, корисний і яскравий салат готується буквально за 5 хвилин, якщо всі необхідні інгредієнти є на кухні. Обов’язково використовуйте лимонний сік, щоб нарізаний авокадо не потемнів на тарілці, адже виглядатиме страва в такому разі непрезентабельно.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Заздалегідь зваріть куряче яйце.
- 2
Крок 2
Листя шпинату промийте у воді, зріжте в них стебла і трохи обсушіть паперовими серветками від зайвої вологи. Викладіть на тарілку або блюдо.
- 3
Крок 3
Авокадо розріжте навпіл і поверніть дві половинки плоду в різні боки, відокремлюючи їх один від одного. Зніміть шкіруру і наріжте скибочками, викладіть на листя шпинату. Обов'язково збризніть нарізку лимонним соком, щоб вона не потемніла.
- 4
Крок 4
Очистіть відварне куряче яйце, промийте його і розріжте на чотири частини. Викладіть на тарілку.
- 5
Крок 5
Промийте стебла зеленої цибулі, дрібно наріжте та посипте страву зверху. Збризніть оливковою олією, посоліть і поперчіть. Прикрасьте свіжою зеленню та подавайте одразу до столу.