Салат з авокадо та хурмою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий салат — справжня знахідка для тих, хто вранці не встигає приготувати щось більш поживне і складне. Такий салат потрібно готувати з дозрілих фруктів, адже кремова текстура авокадо та хурми є головною особливістю цієї страви. Більше того, зерна гранату надають кислинки, а хрумка рукола — трохи гіркоти. Такий салат чудово поєднується з вареним курячим філе, яке можна додати до складу або подавати як гаряче. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Усе, що вам знадобиться для приготування цього салату, — це порізати фрукти та підготувати заправку. Авокадо розріжте навпіл, вийміть кісточку та дістаньте м'якоть з шкірки. Наріжте авокадо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Викладіть авокадо на нарізану руколу. Потім очистіть хурму від кісточок і листя і наріжте невеликими шматочками. Викладіть її на руколу та посипте салат зернами гранату.
- 3
Крок 3
3. Приготуйте заправку: змішайте олію, бальзамічний оцет, гірчицю, сіль і перець, добре перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Заправте салат соусом.