topfood.cloud
Всі рецепти
Салат з авокадо та брюссельською капустою
Салати

Салат з авокадо та брюссельською капустою

10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Нижче я розповім детальніше. Украсьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Брюсельську капусту зваріть у окропі з сіллю 5 хвилин. Потім зцедьте через друшляк і дайте стечи воді.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Розріжте брюсельську капусту навпіл. Перекладіть у глибоку миску.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Авокадо очистіть від шкіри, вилучіть кісточку та наріжте кубиками. Додайте до брюсельської капусти в миску.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Оливки розріжте навпіл, додайте в миску.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Для заправки змішайте оливкову олію з білим винним оцтом. Додайте сіль і суміш перців, все перемішайте.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Влийте заправку.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Акуратно перемішайте.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Руколу помийте, обсушіть, викладіть на тарілку для подачі.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Зверху викладіть салат.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Мигдальні горіхи підсмажте на сухій сковороді до рум'яного кольору, потім дрібно порубайте.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Посипте салат мигдалем.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Салат з авокадо та брюссельською капустою готовий, смачного!