Салат з авокадо
Опис
Салат готується швидко і просто. Такий салат заправляю соусом на основі олії оливкової та соку лимона, завдяки чому авокадо не темніє, а смак готової страви виходить набагато яскравішим і цікавішим, ніж якщо заправляти його звичайною рослинною олією чи майонезом. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Огірки та помідори промиваю, потім нарізаю невеликими кубиками. Цибулю очищаю і нарізаю півкільцями, зелень дрібно нарізаю. Авокадо розрізаю навпіл, виймаю кісточку і ложкою дістаю м'якоть, нарізаю її шматочками.
- 2
Крок 2
2. Усі подрібнені продукти перекладаю в миску, щоб зручно було перемішувати.
- 3
Крок 3
3. Поливаю салат лимонним соком і рослинною олією, за смаком додаю сіль і чорний мелений перець. Добре перемішую всі інгредієнти.
- 4
Крок 4
4. Салат подаю одразу, але, якщо є час, настояти його хвилин 10 у холодильнику перед подачею.