Салат з кавуном і ветчиною
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Такий яскравий салат найкраще подавати з бокалом охолодженого білого вина на вечерю. Страва готується за лічені хвилини, головне — вибрати стиглий і солодкий кавун. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Можна використовувати шинку будь-якого ґатунку, а руколу замінити шпинатом або листям салату.
- 2
Крок 2
Розберіть пучок руколи та промийте листя у воді з обох боків. Підріжте зайву довжину стебел, струсіть вологу та викладіть на тарілку.
- 3
Крок 3
З шматочка кавуна зріжте червону м'якоть і видаліть насіння, навіть біле. Наріжте порційними кубиками або шматочками будь-якого розміру та викладіть на тарілку.
- 4
Крок 4
Ветчину очистіть від оболонки та наріжте порційними шматочками. Викладіть між шматочками кавуна на тарілку.
- 5
Крок 5
Очистіть цибулю від шкірки, промийте та наріжте тонкими, майже прозорими, кільцями. Викладіть на решту нарізки. Можна замінити цибулю червоною або зеленою цибулею.
- 6
Крок 6
Посолити і поперчити страву, збризнути оливковою олією та подати до столу.