Салат з апельсиновим соусом
Опис
Просте в приготуванні страва. Такий салат можна приготувати з будь-якою червоною рибою або птахом, чудово підійде куряче філе, яке потрібно нарізати шматочками та обсмажити. Увесь секрет і смак салату — у соусі. Як свіжу начинку використовуйте мікс салатів, сезонні овочі та, звичайно, апельсини. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лосося розріжте на однакові частини.
- 2
Крок 2
Тепер приготуйте маринад для риби. Змішайте соєвий соус і кунжутне олію. Додайте коричневий цукор. Натріть цедру апельсина.
- 3
Крок 3
Вичавіть сік з половини апельсина.
- 4
Крок 4
Залийте лосося половиною маринаду і залиште на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Протиру застеліть фольгою і викладіть на неї лосося.
- 6
Крок 6
Поставте у духовку на 180 градусів і випікайте близько 10-15 хвилин (або доки лосось не приготується, не почне розпадатися на волокна).
- 7
Крок 7
Змішайте салат, нарізану моркву, нашаргану капусту.
- 8
Крок 8
Зверху покладіть лосося.
- 9
Крок 9
Полийте лосося другою половиною маринаду.
- 10
Крок 10
Посипте кунжутом.