Салат з ананасом і креветками
Опис
У мене креветки королівські, варені та очищені, купив уже готові й охолоджені в магазині. Нарізаю креветки великими шматками (більшими, ніж ананас та інші інгредієнти). Можна подавати салат у звичайних тарілках, на листях салату, але мені захотілося використати саме залишки половинок ананаса.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все мою ананас і витираю його, потім розрізаю на 2 частини і видаляю серцевину, зберігаючи рівні сторони.
- 2
Крок 2
2. Чверть отриманої м'якоті ананаса розтираю, щоб виділився сік, решту нарізаю кубиками. Мию і нарізаю кубиками огірок, авокадо, халапеньйо. Мию і дрібно нарізаю кінзу. З'єдную всі інгредієнти в мисці, додаю сік одного лайма та ананаса, за смаком солю та перчу, перемішую.
- 3
Крок 3
3. Креветки в мене вже варені та очищені, нарізаю їх дрібно і змішую з рештою інгредієнтів. Викладаю салат у половинки ананаса та подаю до столу.