Салат з айвою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Айва дуже корисна, але має терпкий смак. Щоб приготувати її без термічної обробки, зробіть смачний і яскравий салат, додаючи інгредієнти, які підкреслять її аромат і смак. Страву можна подавати як перекус. Подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Айву обирайте стиглу, з яскравим ароматом.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть від шкірки і промийте у воді разом із айвою та яблуками. Яблука та айву наріжте на чотири частини і зріжте з них насіннєві коробочки. Промийте ще раз.
- 3
Крок 3
Натріть усі інгредієнти на корейській тертці для моркви. Відразу збризніть їх лимонним соком і перемішайте, щоб нарізка не потемніла.
- 4
Крок 4
Додайте патоку або квітковий мед і знову перемішайте. За бажанням можна влити трохи олії оливкової або лляної, якщо ви полюбляєте більш соковиті салати. Мед можна замінити цукром.
- 5
Крок 5
Викладіть салат на тарілку або в салатницю, піали.
- 6
Крок 6
Подавайте його одразу ж до столу, поки в ньому максимальна кількість корисних вітамінів і мікроелементів.