Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. 1. Філе судака варити у підсоленій воді, охолодити. Одне яблуко, не знімаючи шкірку, нарізати скибочками, попередньо видаливши серцевину. Щоб нарізане яблуко не потемніло, збрызнути його лимонним соком. 2. Варене філе судака подрібнити, нарізавши невеликими кубиками або соломкою. Очищені грецькі горіхи дрібно нарізати, залишивши кілька штук для прикрашання готового салату. 3. Рис варити, охолодити. Нарізані скибочки яблука, подрібнені грецькі горіхи та філе судака покласти у містку ємність, додати варений рис, заправити майонезом, посолодити, потім усе перемішати. 4. На дно салатниці покласти кілька листків салату, потім викласти на них готовий салат, після чого прикрасити грецькими горіхами та подати до столу. 5. Салат можна прикрасити скибочками яблука. Одне яблуко, не знімаючи шкірку, розрізати навпіл. Потім половинку яблука нарізати так, щоб утворені скибочки нагадували куточки. Нарізане таким чином яблуко збрызнути лимонним соком і викласти по краях салатниці. Можна сервірувати одразу.