Салат з омлетом
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Яйця збиваємо з 3 ст. л. майонезу, солимо та перчимо. Випікаємо тонкі млинці, охолоджуємо, нарізаємо смужками. Шампіньйони промиваємо, нарізаємо пластинками, підсмажуємо. Курку варимо у солоній воді, охолоджуємо, рвемо на волокна. Часник і петрушку дрібно нарізаємо. Всі інгредієнти змішуємо, заправляємо майонезом і даємо настоятися в холодильнику 30 хвилин. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
З'єднуємо курячі яйця та 3 ст. л. майонезу. Збиваємо вінчиком. Солимо і перчимо за смаком.
- 2
Крок 2
На соняшниковій олії смажимо тонкі яєчні млинці. Виходить близько 5-6 штук (залежить від діаметра сковороди). Головне — вони обов'язково мають бути тонкими.
- 3
Крок 3
Яєчні млинці охолоджуємо і нарізаємо смужками.
- 4
Крок 4
Шампіньйони промиваємо і нарізаємо пластінками.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо їх на сильному вогні.
- 6
Крок 6
Куряче філе варимо у солоній воді, охолоджуємо і розриваємо на волокна.
- 7
Крок 7
Часник і петрушку дрібно нарізаємо. Всі інгредієнти складаємо в миску і заправляємо рештою майонезу.
- 8
Крок 8
Перед подачею на стіл салат краще поставити у холодильник на 30 хвилин.