Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. У приготуванні цього салату можна сміливо залучати дітей, адже курятина для нього саме рветься на волокна, тому для них це буде, наче гра. Куряче м'ясо дуже ситне і водночас не перебиває смак інших інгредієнтів. Салат готується просто і швидко, не вимагає особливих витонченостей чи застосування спеціалізованих технік. 1. У миску вбиваємо яйця, додаємо 3 столові ложки майонезу, солимо і перчимо за смаком, збиваємо вінчиком. 2. На сковороду наливаємо олію, смажимо кілька тонких яєчних млинців, потім охолоджуємо їх і рвемо на тоненькі смужки. 3. Гриби моємо і чистимо, нарізаємо пластинками і смажимо на сильному вогні до готовності, щоб випарилась зайва волога. 4. Куряче філе моємо і варимо у підсоленій воді, охолоджуємо та рвемо на волокна. 5. Моємо і дрібно рубимо зелень, чистимо та нарізаємо часник, у мисці з'єднуємо всі інгредієнти, додаємо решту майонезу, сіль і перець. Перемішуємо і даємо настоятися перед подачею не менше півгодини. Можна подавати одразу.