Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Щоб окремо не подавати селедку і картоплю, їх можна об'єднати у яскравий і смачний салат «Російська закуска», який подається до столу в охолодженому вигляді. Його можна взяти з собою на пікнік або в дорогу — салат якраз пропитається. Не забудьте і про рюмочку біленької — вона буде якраз до речі. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте зазначені інгредієнти. Слабосолоне оселедця заздалегідь розберіть, промийте, наріжте на частини. Картоплю зваріть, а цибулю — очистіть від шкірки і промийте у воді.
- 2
Крок 2
Варений картоплю очистіть від шкірки і промийте у воді, наріжте скибочками і викладіть у глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Очищену половину цибулі наріжте смужками і викладіть у глибоку ємність, залейте оцтом, додайте 1 ст. л. рослинної олії, посипте сіллю та цукром, перемішайте і залиште на 15-20 хвилин. Потім викладіть цибулю на картоплю, а маринад злийте.
- 4
Крок 4
Вийміть кісточки з оселедця та наріжте його дрібними шматочками. Додайте до місткості з іншими продуктами.
- 5
Крок 5
Посолити і поперчити, додати рослинну олію та перемішати. Дати салату настоятися близько 30 хвилин, щоб картопля пропиталася ароматом і смаком цибулі, оселедцю.
- 6
Крок 6
Подайте страву до столу охолодженою, особливо радітимуть їй чоловіки.