Салат з кальмарами
Опис
Чудовий салат із кальмарами порадує ваших рідних і гостей ніжним смаком, соковитістю та ароматом. Незважаючи на легкість, він досить ситний завдяки курятині. Беріть будь-який салатний цибулю. Можна взяти звичайну ріпчасту, нарізати та обдати окропом, щоб позбутися гіркоти. Підійде зелене яблуко, кисло-солодке.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Кальмара очистіть від плівок і добре помийте у холодній воді. Потім викладіть у каструлю з окропом і варіть 3 хвилини, після чого вийміть з каструлі.
- 3
Крок 3
Вареного кальмара охолодіть.
- 4
Крок 4
Куряче філе зваріть у воді 20-25 хвилин. Охолодіть і наріжте кубиками. Викладіть у салатник.
- 5
Крок 5
Кальмара наріжте соломкою і додайте до курки.
- 6
Крок 6
Червоний салатний цибулю очистіть, помийте і наріжте півкільцями. Викладіть у салат.
- 7
Крок 7
Яблуко помийте, очистіть і натріть на тертці з великими отворами або наріжте тонкою соломкою. Додайте в салат.
- 8
Крок 8
Заправте салаті сметаною.
- 9
Крок 9
Посолити і поперчити за смаком, перемішати.
- 10
Крок 10
Салат «Русалочка» з кальмарами готовий. Подавайте на закуску.