Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Із звичайних курячих потрохів можна приготувати чудовий столовий салат! У поєднанні із солоними інгредієнтами — це справді смачно! Салат «Русь» підходить як для повсякденного, так і святкового меню. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для рецепту використовуйте охолоджені курячі потрібочки — сердечка та шлунки.
- 2
Крок 2
Ретельно промийте курячі потрібності, викладіть у каструлю або сотейник, залейте чистою водою та варіть до готовності. Курячі сердечка та шлунки варяться довго — близько 50–60 хвилин, тому заздалегідь розрахуйте час. В кінці варіння потрібності посоліть за смаком.
- 3
Крок 3
Охолоджені зварені потрібки наріжте кубиками для салату.
- 4
Крок 4
Також зваріть моркву до м’якості, охолодіть її та наріжте кубиками. Аналогічно наріжте мариновані гриби (шампіньйони) та солоні огірки.
- 5
Крок 5
У підходящу посудину висипте всі нарізані інгредієнти — курячі сердечка та шлунки, моркву, огірки та гриби.
- 6
Крок 6
Додайте до салату дрібно нарізану зелень. Це може бути зелена цибуля та кріп. За бажанням також можете додати петрушку. Додайте до салату майонез, сіль, чорний перець і обов’язково мелений коріандр. Коріандр надасть чудовий смак і аромат.
- 7
Крок 7
Салат перемішайте, доведіть до потрібного смаку і готово. Поставте страву в холодильник на 20-30 хвилин, нехай пропитається.
- 8
Крок 8
Готовий салат «Русь» подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Смачного!