Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Свіжа капуста ідеальна для тих, хто схудує. Вона не містить крохмалю та сахарози, зате в ній високий вміст вітамінів і мікроелементів, кальцію та калію, а нікотинова кислота РР допомагає перетравлювати жирну і важку їжу. Багато вітаміну А та каротину міститься в моркві, що особливо важливо для зору, роботи серця та жіночої сечостатевої системи. Крім того, морква містить велику кількість антиоксидантів, що дуже важливо для підтримки імунітету. Рукола — справжній скарбниця вітамінів і мікроелементів. Вона очищає організм і знижує шкідливий холестерин, підвищує імунітет, зміцнює стінки шлунка, що особливо важливо для виразкових хворих. Спробуйте приготувати «Рум'яні щічки». Розбавте свій раціон і пригостіть рідних не тільки корисною, а й справді смачною стравою. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту тонко нашинкуйте і перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте щіпку солі та пом’яніть руками, щоб капуста стала м’якшою.
- 4
Крок 4
Додайте моркву, натерту на великій тертці.
- 5
Крок 5
Заправте салат вершковим маслом або майонезом, додайте нарізану зелень, подрібнений часник, сіль і мелений перець.
- 6
Крок 6
Добре все перемішайте. Салат «Рум'яні щічки» готовий.
- 7
Крок 7
Перед подачею прикрасьте салат листям руколи.