Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Отже, як приготувати салат «Рубіновий браслет»? Щоб салат відповідав назві, будемо використовувати велике кругле блюдо та склянку, формувати браслет із шарів овочів і м’яса. Надати рубіновий вигляд і колір можна за допомогою зерен гранату — вони переливаються, як рубіни! Для прикрашання браслета я використала два білки від яєць, вирізавши їх у формі квітів. Удачі! Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Заздалегідь зваріть для салату овочі, м'ясо, яйця. Охолодіть все, почистіть. Підготуйте тертку і приступайте до збирання.
- 2
Крок 2
Візьміть велику зручну салатницю. В центр поставте склянку. Навколо склянки рівномірно розподіліть терту картоплю. Посоліть, поперчіть і зробіть зверху сітку з майонезу. Не варто багато наливати майонезу, інакше шари погано триматимуться.
- 3
Крок 3
Натерті буряки розподіліть на дві частини, одну частину викладіть поверх картоплі. Полийте майонезом.
- 4
Крок 4
Далі шар моркви, сіль-перець, сітка майонезу.
- 5
Крок 5
Грецькі горіхи позбудьтеся від шкарлупи, подрібніть у ступці. Розподіліть поверх моркви.
- 6
Крок 6
Далі викладіть шар дрібно порізаної вареної курки. Цибулю поріжте дрібно, обсмажте на столовій ложці рослинної олії, посоліть і розподіліть поверх курки. Майонез на цьому шарі не потрібен.
- 7
Крок 7
Далі йдуть терті курячі яйця. Із білка за допомогою гострого ножа виріжте квіточки для прикрашання салату. Решту можна натерти на крупній тертці. Тут потрібна майонезна сітка.
- 8
Крок 8
Тепер потрібно прикрасити весь салат буряком: зробіть рівномірний тонкий шар. Рівномірно змастіть майонезом, щоб легко прилипали зерна гранату.
- 9
Крок 9
І останній штрих — прикраса. Очистіть гранат і викладіть зернятка щільно одне до одного на салат. Дістайте склянку. Настояти салат хвилин 15 — і подавайте до столу!